[리뷰]건대 해물 돈해물 삼합 '이신돈'

차돌계의 삼합 진대감이 있다면 돼지계의 삼합 이신돈이 있다 그래서 한번 다녀왔어요~

사장님이 채널A '이제 만나러 갑니다'도 출연하시고 KBS '남북의 창'도 출연하시고 방송활동이 다양하시더라고요 ㅎㅎ

주 메뉴는 해물 삼합이고 따로 제주 생삽겹이랑 해신돈볶음도 시킬 수 있어요 

메뉴가 보면 제주 생삽겹에, 갑오징어에... 사장님이 제주랑 관련이 있으신가?라는 생각도 잠깐 했어요~ㅎㅎ 

그런데 북한과 관련이 있으심 ㅎㅎ 

 

저희가 시킨 건 해물 삼합 중이었는데 돼지고기, 갑오징어, 문어다리 한 짝?, 관자, 미나리, 양파 이렇게 들어 있었어요

 

벽에는 해물 삼합 만드는 법이 상세하게 적혀있는데 사장님이 안 바쁘면 한 번씩 와서 이렇게 먹어라 저렇게 먹어라 말씀해주심 ㅎㅎ

삼합에 빠질 수 없는 김치 삼종세트로 반찬은 끝!ㅎㅎ

 

아! 콩나물 무침도 있구나 ㅎㅎ 

삼합 만드는 법에서 본 것처럼 돼지고기를 먼저 익혀주고, 각종 해물과 야채, 김치를 같이 익혀주면 돼요~

갑 오징어가 엄청 부드러워서 아들이 혼자 한 마리 다 먹었네요 ㅠㅠ 

아직 어려서 그런지 돼지고기는 질기다고 잘 안 먹어서 저랑 와이프가 냠냠 ㅎㅎ

고기 먹고 나면 탄수화물 충전이 필수죠!

다 먹고 나면 이렇게 김치볶음밥을 만들어서 먹을 수 있어요.

 

 

총평

 

해물 삼합이 이라는 특이하지 않으면서 특이한 조합!

갑오징어는 부드러워서 어린아이도 잘 먹어요~

하지만 오징어, 관자는 좀 질겨서 못 먹더라고요~ 

그리고 공간이 협소해서 테이블이 4개 정도밖에 없고 보통 한 테이블에 1시간 정도 먹는다고 생각하고 가셔야 해요

왜냐하면... 사장님이 음식을 혼자 준비하셔서 엄청 느리심 ㅎㅎㅎ

아르바이트생 한분 계시는데 서빙이랑 볶음밥 위주로 하시는 것 같았어요~

 

참고로 주차 자리는 없어서 주변에 주차하셔야 되는데..운 좋으면 가게옆에 건물 주차장에 몰래 쏙...?

 

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